在蒸(zheng)汽流量(liang)計 量中(zhong)，最常用(yong)的流量(liang)計是 差(cha)壓式流(liu)量計 和(he) 渦街流(liu)量計 。
    差(cha)壓式流(liu)量計的(de)理論依(yi)據是伯(bo)努利方(fang)程和流(liu)動連續(xu)性方程(cheng)。當流體(ti)流經節(jie)流裝置(zhi)，使部分(fen)壓力能(neng)轉換爲(wei)動能，産(chan)生差壓(ya)信号，而(er)這一差(cha)壓與流(liu)量的⛱️平(ping)方成正(zheng)比，其數(shu)學模📐型(xing)爲：　
式中(zhong)：qm爲蒸汽(qi)質量流(liu)量，T/h; C爲流(liu)出系數(shu);ε爲可膨(peng)脹性系(xi)數🧑🏽‍🤝‍🧑🏻;d爲🈚節(jie)流件孔(kong)徑，m; ρ爲節(jie)流件蒸(zheng)汽密度(du)，kg/m3;△P爲節流(liu)件上下(xia)遊差壓(ya)，Pa;E爲漸近(jin)速❄️度系(xi)數。
    渦街(jie)流量計(ji)的理論(lun)依據是(shi)流體振(zhen)蕩原理(li)。流體在(zai)管道中(zhong)經⛹🏻‍♀️過渦(wo)街流量(liang)變送器(qi)時，在三(san)角柱的(de)旋渦發(fa)生體後(hou)上下♋交(jiao)替，産生(sheng)正比于(yu)流速的(de)兩列旋(xuan)渦🛀，旋渦(wo)的釋放(fang)頻率與(yu)流過旋(xuan)渦🙇‍♀️發生(sheng)體的流(liu)體平均(jun)👈速度及(ji)旋渦發(fa)生體特(te)征寬度(du)有關，可(ke)用以下(xia)公式表(biao)示：
式中(zhong)：f爲旋渦(wo)的釋放(fang)頻率，Hz;k爲(wei)流量系(xi)數，l/L; ρ爲蒸(zheng)汽密度(du)，kg/m3;ν爲流過(guo)旋渦發(fa)生體的(de)流體平(ping)均速度(du)，m/s; d爲旋渦(wo)發生體(ti)特⛷️征寬(kuan)度，m;St爲斯(si)特羅哈(ha)數，無量(liang)綱，當雷(lei)諾數Re在(zai)102~105範🐅圍内(nei)，St值約爲(wei)0.2。
    從式(2)和(he)式(4)可以(yi)看出，蒸(zheng)汽質量(liang)流量與(yu)蒸汽密(mi)度直接(jie)相關。因(yin)此，必須(xu)對流量(liang)計進行(hang)溫度（ Pt100鉑(bo)電阻 ）或(huo)者壓力(li)（ 壓力變(bian)送器 ）補(bu)償，可顯(xian)示飽和(he)蒸汽的(de)瞬時質(zhi)量流量(liang)、累計流(liu)量以及(ji)溫度、壓(ya)力。Pt100鉑電(dian)阻測量(liang)得到的(de)介質溫(wen)度信号(hao)和壓力(li)變送器(qi)測量得(de)到🔱的介(jie)質壓力(li)信号作(zuo)爲密度(du)補償信(xin)号，渦街(jie)流量計(ji)對蒸汽(qi)流量進(jin)行密度(du)修正。對(dui)飽和蒸(zheng)汽，蒸汽(qi)密度ρ隻(zhi)與壓力(li)P有關，即(ji)ρ=ρ(p);而對于(yu)🧑🏽‍🤝‍🧑🏻過熱蒸(zheng)汽，蒸汽(qi)密度ρ與(yu)壓♌力P的(de)關系和(he)溫度T有(you)關，即🈲ρ=ρ(p，T)。